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我的腊肉是坏了吗

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 四川凉山州西昌
十斤肉三两盐 腌了一7天 拿出来晾了4天之后出现这种白色的粉一样的东西

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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川凉山州西昌
均匀的白色是盐霜  你仔细看一下

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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川凉山州西昌
不臭的话就没坏

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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川凉山州西昌
看上去很好的,白色应该是盐霜,正常

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 楼主| 发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川凉山州西昌
最初 发表于 2026-01-12 13:44
均匀的白色是盐霜  你仔细看一下

挺均匀的 瘦肉上都有一些

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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川凉山州西昌
看着没啥问题

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发表于 3 天前 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川凉山州西昌
正常的盐霜,做盐肉的话可以收起来了,腊肉就赶紧秋了
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